明けましておめでとうございますm(_ _)m
昨年中は私の拙いブログにご訪問いただきましてありがとうございましたm(_ _)m
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
30日は１日中、お正月料理のお買い物、31 日は朝からまる１日8人分のお節料理の準備、さっき、晩御飯の後片付けを済ませたところで、どっと疲れました。
お節料理は母が亡くなるまで、母手づくりのお節料理を実家で食べていましたが、今は私が作っています。
インスタグラムにもあげているので、ちょっとだけ
お煮しめ
海老の甘辛煮
紅白なます
ぶりの照り焼き
田作り
栗きんとん
黒豆
昆布巻
紅白かまぼこ
錦玉子
数の子
鶏の八幡巻き
牛のたたき
牛蒡のたたき
夜はおでんに蟹を茹でて食べたり、馬刺しも食べました。
年金生活で現役の時のようなお正月料理で、もうそろそろ小さくしたいと思ってますが、子供達が期待して帰ってくるので、なかなかそうもいきません。
とりあえず今日が済んだので、疲れたけど、安堵もしてます。
娘は彼氏を連れて帰ってきていて、若いふたりを見ていると、幸せな気持ちになりますね。
2022年が皆様にとりまして佳いお年になりますようにお祈り申し上げます
