今日は自宅に晩御飯を作りに帰りました。
今日は私がどうしてもハヤシライスが食べたかったので、ハヤシライスにしました。
明日用に蒸し鶏の中華風ソース。
千切りきゅうりや千切りにんじん、茹でたもやしなど添えて大蒜たっぷりの中華タレで食べます。これは明日用。
鶏の照り焼きも作って冷凍するようにしてきました。切って冷凍しておくと、冷凍庫から出してレンジで温めるとすぐに食べられます。
炒り卵と細切り海苔で照り焼き丼にして食べます。お弁当によくそうして入れてました。
月曜日に魚釣りに行ったみたいで、きすやなんかを煮付けにしてきました。
今日はメニューがバラバラでしたが、とっても機嫌が良かったモラハラ夫です。
それは何故か・・・
大学生の息子が希望の会社に就職内定\(^o^)/やっと就活が終わりました。
今年はコロナ禍でどこの企業も募集人数が減らされて、苦戦していました。
希望していた会社も面接がボロボロであきらめていたと言います。
1度は諦めた会社から最終面接の案内をもらい、今日、内定をもらいました。
夫と2人でホッと胸を撫で下ろし、肩の荷が降りたところです。
あとは後期授業料の払い込みと、満単での卒業だけです。
あああ~~~~長かった